Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.o7igs
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. 09-09 Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Bãi Chơi Ảo
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. Trang trí tráng miệng khác món mặn. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.game rpg hay nhất tầm nhìn game game bài ba cây
